Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Закуски
Салат "Цезарь" с оригинальной заправкой от Д.Саитова
Количество порций: 4
Европейская
30 мин
Легко готовить
Мастер-классы в ресторане "Old Cafe"
Ингредиенты:
| Листья салата | 6 шт | Горчица | 1.5 ч.л. | |
| Филе лосося слабосоленое | 250 г | Хрен | 1/2 ч.л. | |
| Хлеб белый для крутонов | 200 г | Зелень (укроп, петрушка) | по 1 веточке | |
| Масло сливочное | 50 г | Чеснок | 1 зубчик | |
| Чеснок | 1 зубчик | Масло растительное | 1/2 стакана | |
| Прованские травы от "Santa Maria" | по вкусу | Уксус 9% | 1/2 ч.л | |
| Для заправки: | Филе анчоусов | 4-5 шт. | ||
| Яйцо куриное | 1 шт |
Инструкция по приготовлению:
1
Батон белого хлеба очистить от корок и нарезать кубиком 2х2см., обжарить хлеб на сливочном масле с травами и чесноком до приятного золотистого цвета.
2
Ингредиенты для заправки (кроме растительного масла) соединить в кухонном комбайне и взбивать в однородную массу примерно 2-3 мин. Затем тонкой струйкой влить растительное масло.
3
Листья салата нарвать, выложить на тарелку. Полить заправкой, выложить тонкие ломтики лосося и крутоны.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено