Севиче из гребешков

Количество порций: 2

Кухня:

Европейская

Готово за:

5 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Сок двух лимонов смешивается вилкой в любой подходящей емкости с соевым соусом. Смешивается небрежно, минута вращательных движений — и достаточно.

В ту же емкость надо добавить измельченные зубчики твердого и сочного чеснока.

Туда же идет щепотка черного перца крупного помола, щепотка крупной морской соли, тертый имбирь, масло из виноградных косточек и крупно нарубленные листья свежей кинзы. Технология неизменна: неряшливое смешивание. Минуту примерно.

Гребешки нарезать тонкими ломтиками, залить соусом, помариновать пять минут. И можно есть. Настолько тактильного ощущения свежести не дают ни одна зубная паста, ни мятная жвачка.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Морская соль	по вкусу	Кинза	20 г.
Молотый черный перец	по вкусу	Виноградное масло	20 мл
Соевый соус	15 мл.	Лимоны	2 штуки
Чеснок	2 зубчика	Морские гребешки	200 г.
Имбирь	20 г.

Рецепты