Рулеты из ветчины с сырной начинкой

Количество порций: 10

Кухня:

Европейская

Готово за:

30 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Гастроном

Ингредиенты:

Полутвердый сыр (Эмменталь, Маасдам)	500 г.	Порошок карри	1/2 ч. л.
Майонез	5-6 ст.л.	Вареная ветчина	500 г.
Свежемолотый черный перец	по вкусу	Лук зеленый	небольшой пучок
Красный острый перчик	по вкусу

Инструкция по приготовлению:

Натрите сыр на мелкой терке. У лука мелко нарежьте только белую часть (зеленая здесь не понадобится).

Карри слегка поджарьте на маленьком огне на сухой сковородке 20 сек. Смешайте карри с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.

Смешайте карри, майонез и лук , затем добавьте сыр и тщательно перемешайте.

Нарежьте ветчину ломтиками. Каждый ломтик ветчины смажьте сырной массой, сверните в рулет. Выложите рулеты на блюдо швом вниз, накройте пленкой и положите сверху легкий груз. Поставьте в холодильник минимум на 30 мин., лучше на 1 час. Выньте, подержите 10–15 мин. при комнатной температуре и подавайте с зелеными салатными листьями.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты