Кесадилья по‑гречески

Количество порций: 4

Кухня:

Мексиканская

Готово за:

50 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Тортильи	4 шт.	Сыр моцарелла	350 гр.
Оливковое масло	30 мл.	Сыр фета	190 гр.
Свежие листья шпината	15 шт.	Красный сладкий перец	2 шт.
Красный лук	1 шт.	Красные помидоры черри	16 шт.
Оливки без косточек	200 гр.

Инструкция по приготовлению:

Измельчить оливки, лук, шпинат. Черри разрезать пополам. Болгарский перец порезать кубиками. Сыры поломать на кусочки руками.

Болгарский перец немного обжарить на капле оливкового масла.

Положить тортилью на сковороду. Слегка смазать ее оливковым маслом и перевернуть на другую сторону.

Половину тортильи посыпать листьями шпината, оставив непосыпанным край.

То же самое повторить с луком, жареным перцем, томатами, оливками, сыром фета и моцареллой, орегано и острым перцем. Накрыть все оставшейся половиной тортильи.

Раскалить сковородку или гриль, при необходимости смазав маслом. Аккуратно выложить собранные кесадильи на сковороду и жарить, поворачивая, пока тортильи не подрумянятся, а сыр не расплавится.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты