Красная икра – изысканное лакомство, которому отдают предпочтение многие ценители рыбных деликатесов.
Красную икру получают от рыб лососевых пород, обитающих в водах северовосточных морей и приходящих на нерест в реки Камчатки и Сахалина.
Горбуша - самый распространенный вид лососевых рыб на Дальнем Востоке. Ее икра обладает традиционным универсальным вкусом, привычным большинству россиян.