Описание:
Итальянская паста в форме перьев премиального качества, созданная в городе Граньяно из отборного зерна твердых сортов пшеницы. Процесс медленного замеса с использованием чистейшей родниковой воды и формовка через бронзовые матрицы обеспечивают макаронам особую пористую поверхность, которая идеально впитывает заправки.
Преимущества:
Защищенный географический статус (I.G.P.), подтверждающий производство в Граньяно строго по старинным итальянским технологиям.
Шероховатая текстура благодаря использованию бронзовых форм, что гарантирует максимальное удержание соусов на поверхности.
Высокое содержание протеина в зерне, за счет чего перья безупречно сохраняют упругую форму «аль денте» после варки.
