Бальзамический уксус Модены - это традиционная итальянская приправа, имеющая кисло - сладкий вкус, насыщенный коричневый цвет и фруктовый аромат. Изобрели данный кулинарный шедевр в древнем итальянском городе Модена. До сих пор бальзамический уксус Модены остаётся самым востребованным и лучшим по качеству, которое охраняется властями данного региона.