Описание:
Зеленый горошек замороженный высший сорт — это отборные, нежные зерна молочной спелости, заготовленные методом быстрой шоковой заморозки сразу после сбора с грядки. Продукт обладает сочным, ярко-зеленым цветом, аккуратной округлой формой и приятным, слегка сладковатым вкусом. Благодаря моментальной заморозке горошек сохраняет свою тонкую кожицу, мягкую текстуру и максимум полезных природных свойств.
Преимущества:
Высший сорт гарантирует калиброванные, ровные и цельные зерна без пустых створок и повреждений.
Шоковая заморозка безупречно сберегает нежную текстуру, сладковатый вкус и весь витаминный состав.
Полностью готов к использованию без предварительной разморозки, что значительно ускоряет процесс готовки.
Гастрономическое применение: является прекрасным ингредиентом для приготовления классического салата Оливье, праздничных закусок и легких овощных миксов. Горошек можно добавлять в наваристые супы, ризотто, паэлью, рагу, омлеты, а также использовать как самостоятельный гарнир, припустив на сливочном масле с мятой. Он превосходно сочетается с птицей, рыбой, морепродуктами и другими весенними овощами.
