Паэлья с морепродуктами и цыпленком

Количество порций: 1

Кухня:

Европейская

Готово за:

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Gastronom.ru

Ингредиенты:

Рис отварной	300 г.	Карри	2 г.
Филе куриное	60 г.	Кинза	5 г.
крахмал	5 г.	Перец чили	5 г.
Перец красный	30 г.	Перец горошком	0,5 г.
Перец желтый	30 г.	Мидии в ракушках	60 г.
Лук красный	30 г.	Креветки	60 г.
Горошек зеленый	30 г.	Петрушка рубленная	2 г.
Оливковое масло	30г.	Лайм	30 г.
Чеснок	15 г.	соль	6 г.

Инструкция по приготовлению:

На разогретой сковороде обжариваем зубчики чеснока целиком, далее на этом же масле обжариваем перец желтый и красный, нарезанный кубиком и лук красный кубиками.

Добавляем кусочки куриного филе, запанированные в крахмале, обжариваем до готовности.

Добавляем зеленый горошек, отварной рис, мидии в ракушке и очищенные креветки, соль, перец, специи карри, рубленную петрушку и тщательно перемешиваем.

Перед подачей украшаем листочками кинзы и дольками лайма.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты