Описание:
Оригинальный сыр сочетает в себе уникальные свойства продукта: с одной стороны, он выдержанный, имеет корочку толщиной 4-5 мм, а с другой - имеет малую жирность. Идеально подходит для активных людей, уделяющих особое внимание своему здоровью. Его вкус немного напоминает Грюйер и Сбринц. Сыр идеально подходит для сырной тарелки, приготовления салатов и канапе. Твердый, выдержанный сыр с пониженным содержанием жира (20%).
Выдержка: от 5 месяцев.
Вкус: ореховый, пряный.
Аромат: печеные тосты, осенняя листва.
Вина: Риоха, Рислинг, Шасла, Совиньон Блан, Мерло.
