Имбирь сухой молотый — это не что иное, как добавка к блюдам во время приготовления, или феноменальная пряность, которая помогает в лечении многих заболеваний. Получают порошок из свежего корня. Имбирь молотый ХААС активно используется: для придания пикантного вкуса сладкой выпечке и десертам; при тушении и приготовлении изысканных блюд из мяса и птицы; для ароматизации горячих напитков и бодрящих коктейлей, в качестве добавки в соусах, маринадах при консервировании. Важно знать, что принимать молотый имбирь в чистом виде нельзя. Им пользуются как минимальными добавками. Например, на 1 кг теста потребуется 1 г пряностей.
