Описание:
Это высококачественная натуральная пряность премиум-класса, полученная путем бережной сушки и ультратонкого измельчения отборных корней имбиря. Специя обладает однородной порошкообразной текстурой красивого песочно-желтого оттенка и высококонцентрированным ароматом. Продукт отличается характерным жгучим, терпко-пряным вкусом с едва уловимыми освежающими цитрусовыми нотками, который моментально придает блюдам и напиткам глубокий согревающий характер.
Преимущества:
100% чистый продукт: изготавливается исключительно из натурального сырья без добавления соли, глутамата натрия, крахмала, консервантов и ГМО.
Тонкий однородный помол: пудровая консистенция позволяет специи мгновенно растворяться в жидкостях и равномерно распределяться в тесте или соусах.
Высокая концентрация: благодаря правильной технологии высушивания, щепотка молотого имбиря заменяет внушительный кусок свежего корня.
Надежная защита аромата: компактная герметичная упаковка весом 10 г идеально сохраняет летучие эфирные масла от заветривания и сырости.
Гастрономическое применение: Пряность универсальна и незаменима в кондитерском деле для выпечки знаменитого имбирного печенья, пряников, кексов, пасхальных куличей и домашних коврижек. Она превосходно раскрывает вкус в составе согревающих зимних напитков — сортового чая, кофе, глинтвейна, пунша, а также витаминных смузи. В кулинарии молотый имбирь является базовым компонентом для азиатских маринадов, смесей карри, соусов к запеченной птице (утке, курице), свинине, белой рыбе и пряным овощным рагу из тыквы или моркови.
