Свиные ребрышки в медовом соусе

Количество порций: 6

Кухня:

Азиатская

Готово за:

35 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Сделать маринад из сахара, светлого и темного соевого соуса, кунжутного масла, коньяка (или виски) и соуса хойсин. Замариновать свиные ребра на восемь часов.

После чего разогреть духовку до 220 градусов. Вывалить ребра на противень, а маринад оставить.

Запекать ребра в течение пятнадцати минут, после чего вынуть, сделать огонь в духовке потише — до 180 градусов, смазать медом каждое ребро (проще всего делать это широкой кистью) и вернуть в духовку еще на десять-пятнадцать минут.

За это время маринад из-под ребер поместить в сотейник и уварить до густого соуса.

Подавать ребра с соусом. Можно и горячими, и холодными.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Ребра свиные	2 кг.	Коньяк	100 мл.
Сахар тросниковый	2 ст.л.	Масло кунжутное	50 мл.
Соус соевый темный	2 ст.л.	Мед	4 ст.л.
Соус соевый светлый	2 ст.л	Соус хойсин	2 ст.л.

Рецепты