Треска с грибным соусом

Количество порций: 6

Кухня:

Азиатская

Готово за:

30 мин

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Все рецепты мира

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок – пластинами.

Вскипятить 1 стакан воды, добавить соевый соус, мирин, перец, лук и треть пластин чеснока. Варить 5 мин. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 мин, затем процедить.

Разогреть в сотейнике 1 ст. л. масла, обжарить оставшийся чеснок, 1 мин. Добавить грибы, готовить, помешивая, 4 мин. Влить в сотейник процеженный бульон, проварить 1 мин.

Рыбу натереть солью и обжарить в разогретом оставшемся масле, по 5 мин. с каждой стороны. Разложить по тарелкам и полить грибным соусом.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Треска черная филе	6 шт	Соус соевый	6 ст.л.
Соус Мирин	2 ст.л.	Смесь 5 перцев	по вкусу
Чеснок	3 зубчика	Лук репчатый	1 шт
Масло растительное 100%	3 ст.л.	Соль	по вкусу
Грибы Nameko	400 г

Рецепты