Гуляш из говядины с тыквой

Количество порций: 4

Кухня:

Европейская

Готово за:

1 час 40 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Едим дома

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Одну морковь натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле до мягкости.

Мясо говядины нарезать кусочками и обжарить с морковью до исчезновения темно-красного цвета.

Добавить к мясу тыкву, очищенную от кожицы и семян и нарезанную кубиками. Перемешать и тушить минут 5.

Вторую морковь нарезать тонкими кружочками, добавить к мясу и овощам, залить кипятком. Дать вскипеть и переложить все в мультиварку.

Тушить гуляш в течение полутора часов.

За 5 минут до готовности добавить к гуляшу нарезанную свежую зелень. Можно немного загустить получившийся соус, добавив столовую ложку муки.

Гуляш хорошо сочетается с рисом и макаронами. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты