Тилапия в панировке с пармезаном

Количество порций: 2

Кухня:

Европейская

Готово за:

20 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

andychef.ru

Ингредиенты:

Филе тилапии	2 шт.	Черемша или другая зелень по вкусу	2-3 веточки
Сыр «Пармезан»	50 гр.	Оливковое масло	2 ст.л.
Паприка	1 ст.л.	Соль	по вкусу

Инструкция по приготовлению:

Рыба может быть любая белая. Готовить можно и дома в духовке и на природе на гриле. Понадобится филе.

Сначала приготовим панировку. Натираем мелко пармезан. Также нарезаем зелень. Здесь это может быть черемша, петрушка, кинза, укроп, всё что угодно в любых сочетаниях.

Дальше в широкой тарелке с бортиками смешиваем пармезан, зелень и паприку с солью. Конечно можно добавить свои специи, а часть паприки заменить острым чили.

Смажьте филе оливковым маслом, а потом обваляйте в панировке, каждый раз хорошо придавливайте рыбу.

Выкладывайте готовые филе на пергамент с противнем. И выпекайте минут 10 при 180 градусах.

Готовой рыбе нужно немного отдохнуть, чтобы корочка из пармезана хорошо застыла. Уже потом перекладывайте на тарелки и подавайте.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты