Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски

Количество порций: 4

Кухня:

Азиатская

Готово за:

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Филе куриное	500 г.	Томатная паста	2 ст.л.
Соус соевый	10 ст.л.	Перец болгарский	1 шт.
Уксус яблочный	8 ст.л.	Консервированный ананас	1 ст.
Сахар	5 ст.л.	Помидоры	2 шт.
Вода	1/2 ст.

Инструкция по приготовлению:

Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.

Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.

Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты