Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Вторые блюда
Жаренная баранья нога с тимьяном и чесноком
Количество порций: 4
Европейская
3 часа
Сложно готовить
Рецепты Александра Селезнева
Ингредиенты:
| баранья нога на кости | 2.5 кг | масло оливковое | 50 мл | |
| тимьян свежий | 12 веточек | соль, перец, пряности | по вкусу | |
| мята свежая | 1 пучок | баклажан | 1 шт | |
| чеснок | 12 зубчиков |
Инструкция по приготовлению:
1
В бараньей ноге сделать надсечки и нашпиговать их тимьяном, мятой и чесноком, смазать ногу солью, перцем и сухими травами.
2
Выложить на противень мяту, на мяту уложить ногу, смазать еще раз оливковым маслом и выпекать 30 минут при температуре 220С. Затем уменьшить огонь до 180С и выпекать еще 1 час.
3
Баклажаны разрезать пополам, а затем на 4 куска, сверху смазать оливковым маслом, сухими травами, солью и перцем. Выпекать баклажаны при температуре 180С 1 час.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено