Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами

Количество порций: 2

Кухня:

Европейская

Готово за:

40 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Очистить дораду от чешуи ножом, не повредив кожу, отрезать плавники. Выпотрошить.

Натереть дораду морской крупной солью, перцем, оливковым маслом приправой для рыбе и специями (к дораде хорошо подходят итальянские травы, такие как базилик, тимьян или розмарин).

Нарезать половину лимона полудольками, положить в рыбу, кожурой наружу, чтобы после выпекания мякоть не горчила.

Положить каждую рыбу на индивидуальный лист фольги. Полить сверху оставшейся половиной лимона. Хорошо завернуть рыбу в фольгу, чтобы соки не вытекали.

Убрать в духовку на 25 минут, развернуть фольгу, печь еще 5 минут.

Никаких гарниров! В качестве комплимента использовать салат из рукколы, помидоров черри и бальзамического уксуса. В одной такой рыбе около 200 каллорий — она идеальна для соблюдающих диету.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Дорада	2 штуки	Оливковое масло	2 столовые ложки
Лимон	2 штуки	Молотый черный перец	щепотка
Приправа для рыбе	щепотка	Морская соль	щепотка
Специи ароматные травы	щепотка

Рецепты