Карпаччо с рукколой из говядины — классическое итальянское вкусовое сочетание.

Количество порций: 2

Кухня:

Итальянская

Готово за:

10 минут

Сложность:

Легко готовить

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Разморозить при комнатной температуре карпаччо.

Делаем заправку! Смешайте масло, уксус, лимонный сок, добавьте соль и перец. Выложите на тарелку карпаччо, а сверху – рукколу. Равномерно полейте заправкой. Сверху присыпьте сыром пармезан.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Карпаччо из говядины	200 г	Лимонный сок	0,5 ст.л
Руккола	50 г	Пармезан	15 г
Оливковое масло	5 ст.л	Соль,перец молотый	по вкусу
Бальзамический уксус темный	2 ст.л

Рецепты