Копчёная па́прика обладает всеми достоинствами обычной паприки, но у нее более интересный и яркий вкус, который важен, например, при изготовлении легендарной колбасы чоризо или восточнославянских пряных и острых колбасок (польских, чешских, сербских). Так же копченую паприку рекомендуется использовать для маринования шашлыка, для запекания на гриле мяса и овощей, приготовления супов.
