Описание:
Приправа Куркума молотая KOTANYI — это пряность высокого качества, которая обладает характерным золотисто-желтым цветом, мягким древесно-терпким ароматом и едва уловимым перечным привкусом. Она не только окрашивает блюда в аппетитный янтарный оттенок, но и обогащает их мягким восточным колоритом.
Преимущества:
Бережный помол сохраняет максимум эфирных масел и интенсивный природный аромат.
Придает готовым блюдам красивый, праздничный золотистый оттенок.
Обладает высокими антиоксидантными свойствами и полезна для пищеварения.
Гастрономическое применение: традиционно используется для приготовления блюд из риса, плова, паэльи, карри и различных супов. Отлично гармонирует с блюдами из птицы, овощными рагу и бобовыми. Также применяется в кондитерском деле для окрашивания кремов, теста и при приготовлении согревающего напитка «золотое молоко».
