Описание:
Полутвердый сыр швейцарского типа с массовой долей жирности 45% обладает выразительным рисунком из крупных округлых глазков. Продукт отличается пластичной, эластичной консистенцией и благородным, насыщенным вкусом со сладковато-ореховыми нотками. Сыр созревает не менее 45 дней по строгим стандартам, приобретая легкий пряный аромат. Весовой формат позволяет приобрести ровно столько деликатеса, сколько необходимо для вашего кулинарного шедевра или праздничной дегустации.
Преимущества:
Благородный профиль: швейцарский характер с выраженным сладковато-ореховым вкусом и красивыми ажурными глазками.
Естественное созревание: выдержка в течение 45 дней гарантирует правильное развитие структуры и полноту аромата.
Чистый состав (БЗМЖ): производится исключительно из отборного коровьего молока без заменителей молочного жира.
Гастрономическое применение: Сыр превосходно подходит для создания ресторанной сырной тарелки, гармонично сочетаясь со спелым виноградом, медом и грецкими орехами. Благодаря отличным свойствам плавления он идеален для приготовления горячих бутербродов, брускетт, пиццы, пасты и сытных запеканок. Нарежьте деликатес тонкими ломтиками к утреннему кофе или подайте его в качестве изысканной закуски к белым и легким красным сухим винам.
