Описание:
Это натуральное кокосовое молоко премиум-класса с классической жирностью 17%, произведенное из мякоти отборных кокосов, созревших на экологически чистых плантациях Индонезии. Продукт имеет аппетитный молочно-белый цвет, нежную однородную консистенцию и изысканный, деликатно сладковатый вкус с выразительным тропическим ароматом. Благодаря оптимальному балансу густоты оно служит идеальной растительной альтернативой привычным коровьим сливкам.
Преимущества:
Аутентичное качество: изготавливается непосредственно в регионе произрастания сырья из свежих кокосов в течение нескольких часов после сбора.
Чистый растительный состав: не содержит лактозы, холестерина, ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Устойчивая текстура: благодаря щадящей ультрапастеризации (UHT) молоко не расслаивается при нагревании и отлично ведет себя в горячих блюдах.
Гастрономическое применение: Продукт является незаменимой основой для приготовления культовых блюд азиатской кухни — тайских супов Том Ям и Том Кха, а также разнообразных индийских карри с птицей, морепродуктами или овощами. В кондитерском деле молоко используется для создания нежных веганских десертов, пудингов с семенами чиа, панна-котты, кремов для тортов и домашнего мороженого. Также оно идеально подходит для добавления в утренний кофе (капучино, латте), сытные каши, фруктовые смузи и знаменитые тропические коктейли, такие как «Пина Колада».
