Описание:
Густые ультрапастеризованное сливки с жирностью 20% обладают насыщенным сладко-сливочным вкусом и бархатистой текстурой. Благодаря бережной обработке продукт сохраняет максимум питательных свойств и природную пользу натурального молока. Это идеальный кулинарный ингредиент, который придает блюдам благородную плотность, мягкость и глянцевый аппетитный вид.
Преимущества:
Насыщенная текстура: оптимальная плотность для создания густых соусов без длительного уваривания.
Высокая термостабильность: не сворачиваются, не расслаиваются и идеально ведут себя при кипячении и запекании.
Натуральная основа: изготавливаются из строго отобранного коровьего сырья высшего качества.
Гастрономическое применение: Сливки великолепно подходят для приготовления классического раф-кофе, сливочного латте и густого горячего шоколада. Они служат идеальной основой для изысканных соусов к пасте (карбонара, альфредо), морепродуктам, грибам и нежному мясу птицы. Используйте продукт для смягчения вкуса сытных супов-пюре, заправки праздничного творога, а также для создания нежных домашних запеканок, жюльенов и несладкой выпечки.
