Альпендорф - это сыр с ароматом альпийского разнотравья и долгоиграющим послевкусием с нотами лесного ореха, печеных тостов и топленого молока. Богатая вкусовая палитра сыра является рзельтатом отбораного свежего горного молока из немецкой части Швейцарии и мастерства сыроваров семейного предприятия. Выдержка от пяти месяцев.