Описание:
Сыр «Халлуми классический» — это традиционный сыр из Средиземноморья, который также популярен на Ближнем Востоке и в Греции. Впервые был изготовлен на острове Кипр во времена средневекового византийского периода (395 — 1191 г. н.э.).
Свойства сыра «Халлуми»:
Имеет белую мякоть, которая отличается характерной слоистой текстурой, несколько напоминающей «Моцареллу»;
Имеет солёный вкус. Если это разновидность с добавлением мяты или специй, то соответственно получает пряный свежий привкус;
Сыр содержит небольшое количество белков, жиров и совсем немного углеводов.
