Описание:
Сыр «Овечий Швейцарский» — полутвёрдый швейцарский сыр, изготовленный из овечьего молока. В Швейцарии высоко в горах самый подходящий климат для овцеводства: нет перепадов температур и свежий горный воздух. Сыр впитал в себя всё богатство и яркий характер этого региона Сыр обладает характерным, но не резким вкусом овечьего молока, а также достаточно длительным и богатым послевкусием. Под золотистой корочкой скрывается нежный сыр белого цвета, типичного для высококачественных сыров из 100%-ного овечьего молока.
Выдержка: 6 месяцев
Вкус: пикантый островатый, с очень ярким и запоминающимся послевкусием
Аромат: Приятный аромат фермерского овечьего молока
Вина: Совиньон Блан, Вердейо, Шардоне, Рислинг, Бордо, Риоха
Вес целой головки - примерно 2 кг.
