Описание:
Мягкий сливочный сыр, покрыт корочкой цвета белого бархата.
Под корочкой — нежнейшая сливочная масса, от которой исходит легкий аромат лесных орехов и неповторимый грибной вкус.
Молодой Эдель нежный, мягкий на вкус, по мере созревания приобретает некоторую остроту.