Описание:
Этот классический рассольный сыр изготавливается по традиционной технологии вытяжного теста. Он обладает чистым, умеренно соленым кисломолочным вкусом, приятным молочным ароматом и плотной, эластичной, выраженно слоистой структурой.
Преимущества:
Обладает великолепными свойствами плавления с образованием длинных сырных нитей.
Производится из свежего коровьего молока высокого качества на современном белорусском предприятии.
Имеет полностью натуральный состав без добавления искусственных консервантов.
Гастрономическое применение: сыр традиционно используется в качестве начинки для классических грузинских хачапури, пирогов и домашней пиццы. Его можно обжаривать на сковороде в панировке до золотистой корочки, добавлять в горячую пасту, запекать с овощами или подавать в свежем виде со спелыми томатами, кинзой и базиликом.
