Описание:
Сыр Белпер трюфель AMGUSTIA — это пикантный полутвердый сыр отечественного производства, изготовленный из натурального коровьего молока по уникальной швейцарской технологии. Внутри каждой сырной головки находятся кусочки благородного черного трюфеля, которые придают продукту изысканный и глубокий характер. Он обладает плотной, слегка ломкой консистенцией кремового оттенка с красивыми вкраплениями грибов. Насыщенный сливочный вкус сыра гармонично дополняется благородным землисто-ореховым шлейфом.
Преимущества:
Настоящий черный трюфель в рецептуре, превращающий классический фермерский сыр в роскошный ресторанный деликатес.
100% натуральный состав БЗМЖ на основе отборного молока без использования искусственных добавок и консервантов.
Особая плотная текстура, которая отлично колется на аккуратные кусочки и красиво смотрится при подаче.
Гастрономическое применение: Этот сыр послужит центральным элементом для праздничной сырной тарелки премиум-класса в паре с медом и орехами. Благодаря своей плотной структуре его можно раскрошить или натереть на мелкой терке в горячее ризотто, итальянскую пасту или крем-суп. Тонкие слайсы деликатеса составят безупречную гастрономическую пару к свежему хрустящему багету со сливочным маслом. В качестве напитка к продукту идеально подходят выдержанные сухие вина, которые выгодно подчеркнут его трюфельный шлейф.
