Описание:
Этот полутвердый сыр отличается чистым, мягким кисломолочным вкусом с легкой пикантностью и нежным сливочным ароматом. Он имеет приятную пластичную текстуру и характерный ажурный рисунок, состоящий из множества мелких, неравномерно расположенных глазков.
Преимущества:
Обладает мягким вкусом молодого сыра, который нравится широкому кругу потребителей.
Легко нарезается на аккуратные ломтики и отлично трется на терке.
Отличается высокими пластическими свойствами и прекрасно переносит плавление.
Гастрономическое применение: сыр превосходно подходит для сытных завтраков, приготовления классических бутербродов, сэндвичей и сырных нарезок на праздничный стол. Его используют для запекания мясных и овощных блюд, добавляют в домашнюю выпечку, пиццу, пасту, омлеты, а также применяют в качестве основы для пикантных сырных салатов с чесноком и майонезом.
