Описание:
Выдержанный твердый сыр типа Сардо с массовой долей жирности 45% обладает плотной, слегка крошащейся текстурой и глубоким соломенным оттенком. Продукт проходит длительный период созревания, в процессе которого приобретает насыщенный, пикантный вкус со сложными орехово-сливочными нотами и ярким ароматом. Этот изысканный деликатес создан по традиционным технологиям из отборного молока высшего качества. Он станет настоящим открытием для ценителей зрелых, характерных сыров с выраженным гастрономическим профилем.
Преимущества:
Глубокий выдержанный вкус: пикантный солоноватый профиль с тонкими ореховыми нюансами, свойственный классическим средиземноморским сырам.
Премиальная текстура: плотная консистенция идеально подходит как для красивой тонкой нарезки, так и для натирания.
Чистый состав (БЗМЖ): производится исключительно из натурального коровьего молока без использования заменителей молочного жира.
Гастрономическое применение: Сыр является классическим элементом изысканной сырной тарелки, где он безупречно гармонирует с медом, инжиром, грецкими орехами и грушей. В натертом виде деликатес идеально дополняет горячую итальянскую пасту, ризотто, лазанью и пиццу, создавая аппетитную корочку. Подавайте его тонкими слайсами в качестве премиальной закуски к насыщенным красным винам или к чашке крепкого утреннего эспрессо. Также его можно использовать для придания глубокого пряного вкуса овощным салатам в средиземноморском стиле.
