Описание:
Этот эксклюзивный твердый сыр относится к категории элитных швейцарских деликатесов с многовековой историей. Продукт изготавливается из непастеризованного молока альпийских коров и созревает на сосновых досках, благодаря чему приобретает очень плотную текстуру, интенсивный пряно-цветочный аромат и богатый, пикантный вкус с легкими грибными нотками
Преимущества:
Производится в Швейцарии по строгим историческим стандартам из отборного экологически чистого сырья.
Профессиональная тонкая нарезка позволяет вкусу и аромату сыра раскрыться в полной мере.
Имеет полностью натуральный состав и длительный период созревания для глубокого вкусового профиля.
Гастрономическое применение: сыр подают в качестве самостоятельного изысканного угощения или как центральный элемент премиальной сырной тарелки. Его вкус великолепно подчеркивают свежий инжир, спелая груша, виноград, грецкие орехи и жидкий каштановый мед. Тонкие ломтики можно выкладывать на нейтральные крекеры, сочетать с благородными мясными деликатесами или использовать для элегантного оформления праздничных фуршетных закусок.
