Описание:
Это натуральное кокосовое молоко премиум-класса с классической жирностью 17%, приготовленное из сочной мякоти свежих кокосов, выращенных на экологически чистых плантациях. Продукт обладает нежным молочно-белым цветом, бархатистой однородной консистенцией и тонким, деликатно сладковатым вкусом с богатым тропическим ароматом. Благодаря сбалансированной жирности оно является полноценной и невероятно питательной растительной альтернативой традиционным сливкам животного происхождения.
Преимущества:
Свежесть региона произрастания: отжим и переработка мякоти происходят непосредственно в месте сбора кокосов, что гарантирует максимальное сохранение вкусовых качеств.1
00% веганский продукт: не содержит лактозы, глютена, холестерина, ГМО, искусственных ароматизаторов и красителей.
Термостабильная структура: продукт отлично переносит нагревание, не сворачивается и не расслаивается при кипячении или добавлении кислых ингредиентов.
Удобная порция: классический объем 400 мл является самым популярным форматом, которого в точности хватает для приготовления одного семейного обеда или ужина.
Гастрономическое применение: Продукт незаменим для воссоздания каноничных блюд паназиатской кухни — он служит идеальной основой для тайских супов Том Ям и Том Кха, а также традиционных соусов карри с креветками, цыпленком или овощами. Молоко превосходно смягчает остроту специй, придавая горячим блюдам приятную шелковистость. Также оно активно используется для варки утренних злаковых каш, приготовления веганских пудингов (например, с семенами чиа), выпечки блинчиков, создания нежных кремов, тропических коктейлей и смягчения вкуса крепкого кофе.
