Описание:
Обладает богатым букетом вкуса и аромата, со сладким привкусом.
Это происходит благодаря созреванию в идеально подобранных условиях на деревянных стеллажах в течение 12 месяцев.
Сыр отличается кремовым цветом, который становится более насыщенным ближе к корке. Крошливая и ломкая консистенция появляется за счёт длительного созревания на деревянных стеллажах.