Описание:
Высококачественный среднезернозерный рис, созданный по стандартам знаменитых итальянских сортов для приготовления блюд с кремовой текстурой. Крупные округлые зерна содержат оптимальное количество крахмала, который при варке выделяется в бульон, создавая нежную бархатистую основу. При этом сердцевина рисинок прекрасно сохраняет форму и приятную упругость, не развариваясь в кашу.
Преимущества:
Идеально круглая форма зерен для создания правильной кремовой консистенции
Высокая поглощающая способность к ароматам и вкусам сопутствующих ингредиентов
Превосходно сохраняет плотность сердцевины al dente в готовом блюде
