Описание:
Сыр Грюйер пещерный АОР Margot Fromages — это премиальный швейцарский твердый сыр из непастеризованного коровьего молока. Свои уникальные свойства он приобретает благодаря длительному созреванию в глубоких естественных пещерах со специальным микроклиматом. Продукт имеет очень плотную структуру и сложный, глубокий вкус с пикантными землистыми и ореховыми оттенками. Сертификат АОР строго гарантирует оригинальное географическое происхождение и традиционную рецептуру.
Преимущества:
Уникальное пещерное созревание, придающее сыру неповторимый многогранный аромат и зрелый характер.
Высший статус качества АОР, подтверждающий подлинность легендарного швейцарского деликатеса.
100% натуральный состав на основе чистейшего альпийского молока без искусственных добавок.
Гастрономическое применение: Сыр великолепно раскрывается как самостоятельное угощение на элитной сырной тарелке в сочетании со сладким инжиром или виноградом. Он идеально подходит для создания изысканного премиального фондю или раклета с насыщенным вкусом. Продукт можно натереть в горячую пасту, ризотто или добавить в начинку для французского пирога киш. В качестве гастрономической пары к нему рекомендуются полнотелые выдержанные вина.
