Описание:
Этот уникальный мягкий сыр с благородной белой плесенью разработан специально для термической обработки на гриле или сковороде. Он обладает плотной корочкой, которая надежно удерживает форму при нагревании, внутри превращаясь в густую, тягучую и невероятно нежную сливочную массу с пикантным грибным ароматом.
Преимущества:
Обладает жаропрочной корочкой, которая не лопается и удерживает расплавленный сыр внутри.
Имеет повышенную жирность, придающую вкусу максимальную сливочность и нежность.
Создан на российском производстве по специальной технологии для любителей пикников и горячих закусок.
Гастрономическое применение: сыр идеально подходит для обжаривания на углях, электрическом гриле или обычной сковороде до образования золотистой корочки, после чего подается горячим. Его принято сочетать с брусничным, клюквенным или малиновым соусом, свежей рукколой, поджаренными орехами и теплыми гренками. Также обжаренный сыр можно нарезать дольками и добавлять в сытные теплые салаты с печеной тыквой или карамелизированной грушей.
