Описание:
Кондитерский крем на растительных маслах с жирностью 26% обладает выразительным ароматом ванили и нежным вкусом традиционного мороженого пломбир. Продукт разработан специально для создания ультрастабильного декора и пышных воздушных прослоек. Жидкая однородная основа легко взбивается обычным миксером, помогая без лишних усилий добиваться профессионального результата в домашнем кондитерском искусстве.
Преимущества:
Фантастический объем: при взбивании масса увеличивается в объеме в три-четыре раза, превращаясь в легкую пышную пену.
Абсолютная стабильность: готовый декор не течет, не оседает при комнатной температуре и не трескается после заморозки.
Легкость в работе: крем имеет сладкий вкус и не требует добавления сахара, а также отлично сочетается с любыми красителями и топпингами.
Гастрономическое применение: Сливки идеальны для наполнения и украшения домашних тортов, капкейков, эклеров, профитролей и тарталеток. Используйте их как плотную и нежную основу для приготовления воздушных муссов, фруктово-ягодных суфле, пана-коты и домашних пудингов. Взбитый крем послужит великолепной шапкой для праздничных десертов, а также изысканным дополнением к свежим ягодам, фруктовым салатам и венским вафлям.
