Описание:
Твёрдый сыр с глубоким насыщенным вкусом и ярким пикантным ароматом.Имеет зернистую ломкую структуру.
Состав:
Пастеризованное коровье молоко, бактериальная культура (мезофильные и термофильные молочные кислоты), соль, уплотнитель хлорид кальция, бактериальный фермент (mucor miehei), консервант натамицин (Е 235).
Применение: подходит в качестве закуски в сочетании с вином или мёдом. В тёртом виде дополнит пасту, лазанью, ризотто и салаты.