Описание:
Производится в Аргентине из свежего коровьего молока без использования растительных жиров и искусственных добавок. Срок созревания — 6 месяцев.
По своим органолептическим свойствам Гойя похож на итальянский Пармезан: у него такая же плотная монолитная структура почти без глазков, жёлтый цвет, интенсивный вкус с пикантными ореховыми нотками. При нарезании сыр не крошится и не прилипает к ножу.
Продукт подходит для приготовления пиццы, пасты, пирогов, салатов и холодных закусок, а также идеально дополнит сырную тарелку.
