Описание:
Замороженный концентрированный куриный бульон от бренда «Мираторг» — это полностью натуральная основа для кулинарных шедевров, полученная методом многочасового бережного томления отборного мяса птицы, костей и ароматных овощей. Продукт имеет чистый золотистый цвет, насыщенный мясной аромат и плотную текстуру. Бульон тщательно процежен и обезжирен, что позволяет мгновенно получить прозрачную основу высшего качества без долгого стояния у плиты.
Преимущества:
Профессиональная экономия времени: избавляет от необходимости варить правильный костный бульон в течение нескольких часов, заменяя весь процесс простым разогревом.
Абсолютно чистый состав: приготовлен без добавления соли, искусственных консервантов и глутамата натрия, что позволяет полностью контролировать вкус готового блюда.
Источник коллагена: содержит легкоусвояемый белок и ценные питательные вещества, которые легко усваиваются организмом и полезны для восстановления сил.
Гастрономическое применение: Служит идеальной базой для прозрачных домашних супов, лапши, супов-пюре (грибного, тыквенного) и азиатских раменов — для этого концентрат достаточно разбавить кипятком в желаемой пропорции. В концентрированном виде продукт незаменим при приготовлении сливочных и сырных соусов, ризотто, классической паэльи, сочного жюльена, а также для добавления в тушеные овощи, каши и мясные рагу для придания им глубокого вкуса.
