Описание:
Аромат сыра напоминает коктейль из запахов грецкого ореха, зелёного мха, сочных ягод, опавшей листвы в лесу. Вкус благородный, глубокий сливочный с изысканным грибным послевкусием.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль пищевая, молокосвёртывающий фермент микробиального происхождения, заквасочная культура, трюфель.
Рекомендации по употреблению: сыр хорош в отдельности или со свежим хлебом, его можно добавить к салатам, пирогам и другой несладкой выпечке, он отлично сочетается со свежими овощами, подходит для приготовления блюд с мясом, им принято заправлять пасту, супы и равиоли.
