Описание:
Форель — это ценная пресноводная рыба семейства лососевых, широко распространенная в Европе, Северной Америке и Азии. Ее мясо отличается высоким качеством, насыщенным вкусом и полезными свойствами. Богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, минералами — селеном, магнием и фосфором.
Подходит для запекания, жарки, варки, копчения, гриля или приготовления на пару. Можно употреблять в сыром виде, например, роллы и суши.
Форель — это деликатесный продукт с богатым вкусом и высокой питательной ценностью, идеально подходящий для здорового питания и разнообразных блюд как дома, так и в ресторане.
Разделка рыбы "Trim C" означает, что филе освобождено от костей, включая хребет, реберные кости, спинной плавник и брюшные кости, а также брюшной жир и плавники. В результате получается филе высшего качества без костей и с минимальным количеством дефектов.
