Описание:
Ультрапремиальный гастрономический деликатес из самого сердца Италии, созданный знаменитым производителем трюфельных шедевров Giuliano Tartufi. Основой продукта служит безупречное оливковое масло высшего качества первого холодного отжима (Extra Virgin Olive Oil), которое сохраняет все полезные свойства спелых оливок. Главная ценность этого масла — добавление кусочков настоящего сушеного черного трюфеля и натурального экстракта. Избирательный купаж придает маслу сложный, глубокий, глубоко узнаваемый аромат с благородными грибными нотками и деликатным терпким послевкусием. Изящная стеклянная бутылочка (ст/б) объемом 100 мл защищает изысканный вкус от окисления и великолепно смотрится как элемент ресторанной сервировки.
Преимущества:
Премиальная основа: 100% нерафинированное масло первого холодного отжима Extra Virgin.
Настоящий трюфель: внутри бутылки содержатся видимые кусочки натурального сушеного деликатеса.
Итальянская аутентичность: произведено и упаковано в Италии по строгим европейским стандартам.
Концентрированный вкус: достаточно всего нескольких капель, чтобы полностью преобразить и сделать изысканным любое привычное блюдо.
Гастрономическое применение: Трюфельное масло RETARTU используется исключительно в качестве финального штриха для заправки готовых блюд, его не рекомендуется подвергать сильной термической обработке. Сбрызните им перед подачей классическую итальянскую пасту, ризотто, домашнюю пиццу, картофельное пюре или крем-суп из белых грибов. Масло идеально раскрывается на сочных мясных стейках, тартаре из говядины, в блюдах из яиц (глазунья, омлет) и в сочетании с выдержанными сырами. Также оно станет роскошной основой для ресторанных заправок к свежим зеленым салатам.
