Описание:
Сыр «Пармезан выдержанный» «Брест-Литовск» обладает богатым букетом вкуса и аромата, со сладким привкусом. Это происходит благодаря созреванию в идеально подобранных условиях на деревянных стеллажах в течение 12 месяцев.
Сыр отличается кремовым цветом, который становится более насыщенным ближе к корке. Крошливая и ломкая консистенция появляется за счёт длительного созревания на деревянных стеллажах.При производстве сыра используется телячья липаза, которая придаёт продукту деликатный и пикантный аромат.
