Описание:
Сыр Моцарелла Bonfesto в форме большого шарика — это классический мягкий рассольный сыр, изготовленный белорусскими мастерами по традиционной итальянской технологии Pasta Filata. Продукт проходит бережную процедуру шоковой заморозки, которая позволяет полностью сохранить первозданную свежесть, сочность и полезные свойства. Сыр обладает характерной слоистой, нежной текстурой и белоснежным цветом. Его деликатный молочный вкус с легкой кислинкой и мягким сливочным ароматом является эталоном свежих сыров.
Преимущества:
Шоковая заморозка, которая гарантирует длительную свежесть продукта без потери его нежной структуры после правильного оттаивания.
100% натуральный состав на основе отборного коровьего молока без добавления растительных жиров и искусственных консервантов.
Аутентичная сочная текстура, полностью соответствующая стандартам классической молодой итальянской моцареллы.
Гастрономическое применение: После деликатного размораживания в холодильнике этот крупный шарик идеально подходит для создания традиционного итальянского салата Капрезе со спелыми томатами, свежим базиликом и оливковым маслом. Его можно нарезать толстыми ломтиками и выложить на хрустящую теплую брускетту или добавить в легкие овощные салаты. Сыр великолепно плавится, поэтому его часто используют для завершения классической пиццы Маргарита, выкладывая кусочки на тесто перед самым запеканием. Деликатес также послужит прекрасной самостоятельной закуской к бокалу легкого белого или игристого вина.
