Описание:
Этот премиальный твердый сыр изготавливается по традиционной технологии созревания, благодаря чему приобретает плотную, слегка зернистую консистенцию. Продукт обладает глубоким, концентрированным вкусом с выраженными сырными нотами, деликатной солоноватостью и приятным пикантным послевкусием.
Преимущества:
Обладает характерной плотной текстурой, которая отлично колется на благородные кусочки.
Производится из отборного российского молока высшего качества по выверенным стандартам.
Стабильно сохраняет насыщенный вкусовой профиль, идеальный для ценителей зрелых сыров.
Гастрономическое применение: сыр превосходно раскрывается в качестве самостоятельной закуски на праздничном столе в сочетании с медом, орехами, сухофруктами и спелой грушей. Его часто используют в тертом виде для заправки классической итальянской пасты, ризотто, лазаньи или супов-пюре, а также добавляют в изысканные салаты с рукколой и вялеными томатами.
