Описание:
Высококачественное сливочное масло «ЭКОМИЛК» с классической жирностью 82,5% — это натуральный молочный продукт высшего сорта, изготовленный в России строго по стандартам ГОСТ. В основе рецептуры лежат только свежие пастеризованные сливки, полученные из отборного коровьего молока. Масло обладает плотной, однородной консистенцией, нежным светло-желтым оттенком и выраженным, благородным сладко-сливочным вкусом. Благодаря традиционной технологии производства, продукт легко намазывается при комнатной температуре и сохраняет идеальную форму.
Преимущества: Строго по ГОСТу. Продукт производится в соответствии с государственными стандартами качества, гарантирующими чистоту рецептуры.
100% натуральные сливки. В составе полностью отсутствуют растительные жиры (пальмовое масло), консерванты, красители или искусственные добавки.
Традиционная жирность (82,5%). Оптимальный процент жира обеспечивает глубокий сливочный вкус и идеальные кулинарные свойства.
Гастрономическое применение: Это масло является незаменимым базовым элементом на любой кухне. Оно идеально подходит для создания утренних бутербродов, тостов, канапе и прекрасно дополняет горячие каши, картофельное пюре, макаронные изделия и пельмени, придавая им нежную текстуру. В кондитерском деле масло 82,5% незаменимо для взбивания пышных кремов, приготовления песочного теста, круассанов, тортов и домашнего печенья. На нем можно бережно обжаривать нежные продукты (яичницу, грибы, белую рыбу) или использовать его в качестве основы для соусов высокой кухни, таких как бешамель или голландец.
